lauantai 27. heinäkuuta 2013

Heinäkuun herkkuja

Kesä(kin) on herkuttelun aikaa. Mökillä tein suklaamuffinsseja. Amerikan muffinivuoat ovat muuten ehdottomia, jos ei ole muffinssipeltiä käytössä. Tämä helppo ohje on Karamellikengistä napattu. Päälle heitin suklaapalat heti, kun uunista tulivat, annoin suklaan sulaa ja levitin sen ympäriinsä. Säästin tiskiä, kun mökillä ei astianpesukonetta ole... ;)


Mökillä syötiin myös pitsaa. Pohjasta tein niin löysän, että sen pystyi levittämään suoraan leivinpaperin päälle, taaskin siivouksen helppous mielessä.


Mansikkakausi livahti ohi melkein huomaamatta. Mansikkakakku ei silti jäänyt leipomatta. Siitä osaan pitää huolen.

Eilen tein herkullista mansikka-halloumsalaattia, jossa oli jäävuorisalaattia, kurkkua, mansikkaa, cashewpähkinöitä ja halloumia



Tänään ihmettelin, miten isoja lapsia meillä jo onkaan. Eilen poimimme lasten kanssa piirakkamustikat ja tänään esikoinen leipoi niistä piirakan pienempien "avustaessa" häntä. Pieninkin istui keskellä keittiön pöytää ja odotti taikinakippojen rapsimista. Mies taisi auttaa margariinin punnitsemisessa ja minä paistoin piirakan. Muuten emme touhuun puuttuneet. Hyvin on oppi mennyt perille. Piirakka oli oikein herkullista.


Tänään minulla alkoi parin viikon loma. Jospa ehtisin ompelemaankin. Kankaita on kesäreissuilla nimittäin kertynyt...


6 kommenttia:

  1. Aah, miten herkullisen näkösiä leipomuksia oot tehny! Tuo halloumsalaatti tekis mieli testata.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Kannattaa testata. Hyvää on!

      Poista
  2. Mahtavaa, kun lapset alkaa innostua leipomisesta! :) Ihania herkkuja!
    Mun täytyis aloittaa ristiäisleipomiset... Pitääkin tsekkailla täältä sun blogista löytyiskö ideoita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ovat kyllä innokkaita. Kun vain äitillä riittäisi aina kärsivällisyyttä...

      Mitähän herkkuja keksit ristiäisiin? Kuvia odotellessa... ;) Poika sai ainakin komean nimen!

      Poista
  3. Kivaa, että resepti on päässyt käyttöön! :) Ja aivan järjettömän herkullisen näköinen salaatti. Halloumia pitääkin taas muistaa ostaa.

    Mukavaa loppukesää!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Tämä muffinssiresepti on ollut jo tovin ahkerassa käytössä, samoin kun blogistasi otettu vadelma-valkosuklaamuffinssien ohje. :) Että kiitosta vain hyvistä ohjeista! :)

      Poista