sunnuntai 16. syyskuuta 2012

Snickers-piirakka


Sisko kertoi syöneensä herkullista vaaleapohjaista piirakkaa, jonka päällä oli ollut kinuskia ja suolapähkinöitä. Se kuulostikin herkulliselta, joten ei kun leipomaan. Piirakka hävisi hetkessä, joten hyvältä maistui! Tein pyöreän piirakan seuraavalla ohjeella:

Pohja:

2 kananmunaa
2 dl sokeria
100 g rasvaa
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria


Vaahdota munat ja sokerit. Lisää sulatettu rasva sekä maito. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voidellulle piirakkavuoalle ja paista 200 asteessa kypsäksi eli n.12 minuuttia.

Päälle "roiskitaan" kinuskia, jonka keittelin tuttuun tapaan:

1 dl kermaa
1 dl fariinisokeria

Ja sitten vain päälle suolapähkinöitä. Lisäsin vielä sulaa maitosuklaata päälle "sitomaan" pähkinät paremmin kiinni piirakkaan.

Tätä tulee tehtyä varmasti uudestaankin. Voisi kokeilla joskus tummallakin pohjalla.






8 kommenttia:

  1. Meillä snickerspiirakka on taattu suosikki, vähän eri versio vain :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin googlailin ja monenlaista versiota snickerspiirakasta oli "markkinoilla". Täytyy testata jotain muuta toisella kertaa. Tämä upposi jopa meidän pojallekin, joka ei juuri koskaan tykkää makeista leivonnaisista.

      Poista
  2. Pavlovin koirakoe toimisi näinkin...
    terveisin karkkilakkolainen ( mutta tämähän ei olis karkkia :) )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämähän ei ole karkkia nähnytkään. Ei muuta kuin leipomaan vaan. Onnistuu varmasti gluteenittomanakin.

      Minullakin on tuo karkkiasia vähän karannut käsistä raskauden aikaisen lakon jälkeen. Eilen taistelin itseni kaupasta ulos ostamatta mitään makeaa. Se oli jo suuri saavutus minulle. ;)

      Poista
  3. Kerran tein snickers-britatorttua. Tuli pikkusen liian makeaa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi olla, että kermoihin ja marenkeihin yhdistettynä on jo melko makeaa. Tuskin silti liian makeaa ainakaan minulle...

      Poista
  4. Hei! Kuinka suureen piirakkavuokaan teit piirakan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Uunikokin 28 senttiseen vuokaan tein. :)

      Poista